Inglese
Riserva Pietraventosa
DOC Gioia del Colle Primitivo – Rosso
RISERVA di Pietraventosa è il frutto di un’autentica passione per il vino. Le uve, coltivate nei nostri rocciosi terreni, dove la pianta deve con fatica trovare nel sottosuolo il proprio nutrimento, la raccolta a mano di pochi e selezionati grappoli per tralcio, l’attenta vinificazione e il successivo affinamento per 18 mesi in botti di rovere francese di primo passaggio, rendono Riserva di Pietraventosa un prezioso vino raro e maestoso, testimone assoluto della vellutata sinuosità del nobile vitigno Primitivo di Gioia del Colle.
- 2006: 3 Bicchieri Gambero Rosso 2010 – Gran Menzione Vinitaly – Eccellenza de L’Espresso 2010 – 3° Premio Assoluto a “I Vini di Radici” 4 Grappoli Bibenda
- 2007: Vino Top Hundred Golosaria – Eccellenza Terroir vino 2011 – 2 Bicchieri Rossi Gambero Rosso – 4 Grappoli Bibenda
- 2008: Bronze Medal Decanter 2012– Vino Slow Guida Slowine 2013 – International Jury Award “I Vini di Radici” – 2 Bicchieri Rossi Gambero Rosso 88 pts. Robert Parker Wine Advocate
- 2010: Corona Guida Vini Buoni d’Italia 2014 – Vino Slow Guida Slowine 2014 – 5 Grappoli Bibenda 2014 – 2 Bicchieri Rossi Gambero Rosso -– 90 pts Wine Advocate
- 2011: 4 Grappoli Bibenda 2016 – 4 Stelle Guida Vini Buoni d’Italia 2016 – 93 pt. Guida Oro i vini di Veronelli 2016 – 4 bottiglie Guida vini de L’espresso 2016 – 90 pt. Guida Essenziale ai Vini D’Italia di Daniele Cernilli
- 2012: Bronze Medal Decanter ; 3 viti e ½ Guida Vitae; 3 super stelle Guida Veronelli; 90 pt Wine Enthusiast
- 2013: 2 bicchieri rossi Gambero Rosso; 3 viti e ½ Guida Vitae; 3 stelle Guida Veronelli; 90 pt Wine Enthusiast; 94+ pt VINOUS
- 2015: Silver Medal _Mundus Vini Bottiglia Slowine – 94 pt. Guida Veronelli (tre stelle oro) 92 pt. Vinous – Winehunter Red –
2016: 94 pt. Decanter; 2 bicchieri rossi Gambero Rosso – 4 stelle Vini Buoni D’Italia – 94 pt. Guida Veronelli (tre stelle oro) – tre viti e mezzo Vitae – quattro grappoli Bibenda
Caratteristiche
- UVE 100% Primitivo Gioia del Colle
- Entrata in produzione: 2006
- Produzione media: 2000 bottiglie ca.
- Gradazione alcolica: 15% vol.
Descrizione
| SPECIFICHE TECNICHE | |
|---|---|
| Vinificazione | Raccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 15 giorni in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 5 giorni. Pressatura soffice. |
| Affinamento | Tre mesi in acciaio inox e diciotto mesi in barriques di rovere francese di primo passaggio. Almeno dodici mesi in bottiglia. |
| Imbottigliamento | Sotto azoto |
| Bottiglia | Bordolese troncoconica scura |
| Packaging | 6 bottiglie in orizzontale. |
| Temperatura di servizio | 20°c |
- Ordine minimo di 6 bottiglie.
- Prodotto in Puglia con amore.
- Consegna con corriere nazionale.
- Diritto di recesso nel termine di 8 giorni.
- Per ulteriori informazioni contattateci a info@pietraventosa.it
Il costo del servizio di consegna ordinario – salvo quanto diversamente indicato – è di Euro 15 (IVA inclusa); è prevista una maggiorazione di Euro 5,00 (IVA inclusa) per la consegna in zone disagiate. Pietraventosa può accettare ordini solo con consegna in territorio italiano (escludendosi pertanto Campione d’Italia, Livigno, San Marino e Città del Vaticano).
“Il vino fulgido sul palato indugiava inghiottito. Pigiare nel tino grappoli d’uva. Il calore del sole, ecco che cos’é. È come una carezza segreta che mi risveglia ricordi.”
