Volere Volare
IGT Puglia Primitivo
Soft and well-structured wine, with hints of chilli, rosemary and sage flowers. Lively and juicy, it recalls the taste of blood orange and soft notes of tobacco. It can also be consumed slightly chilled, given the softness of the tannins present
Awards and scores
2021
Bottiglia SlowWine
90 punti Veronelli
3 Viti guida Vitae Ais
Oscar Berebene Gambero Rosso
2 bicchieri Rossi Gambero Rosso
2020
Bottiglia Slow Wine
2019
Vino Quotidiano SlowWine,
Winehunter Rosso
92 punti Veronelli
2018
90 punti Vinous
Oscar Berebene Gambero Rosso
90 punti Veronelli
2017
Vino Quotidiano Slow Wine
3,5 viti Guida Vitae Ais
91 punti Vinous
90 punti Wine Enthusiast (Editor’s Choice)
2016
Vino Quotidiano Slow Wine
90 punti Wine Enthusiast
2015
Vino quotidiano Slow Wine
11° classificato 100 vini da comprare l’Espresso
2013
92 punti Wine Advocate
Vino Quotidiano Slow wine
3 Viti Guida Ais Vitae
2012
Eccellenza de L’Espresso 2016
2 Bicchieri Rossi Gambero Rosso
Oscar Berebene Gambero Rosso
4 Grappoli Bibenda
91 punti Veronelli
93 punti Decanter
Description
WINE DATA SHEET | |
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GRAPES VARIETY | Primitivo |
WINE MAKING | Manual harvesting in box. Fermentation: 8-12 days Maceration 2-3 days. Soft pressing. |
AGING | 8 month in stainless steel tank and 8 monthas in oak. |
Alcohol | Between 13,5% vol. and 14,00% vol. depending on the vintage |
Medium production | about 15.000 bottles/year |
Service temperature | 18°c |
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“Non si può vivere bene dove non si beve bene. Il vino rende più facile la vita di tutti i giorni, meno affrettata, con meno tensioni e più tolleranza. Chiedi consiglio al vino, ma poi togliti ogni dubbio con l’acqua.”